Sklep
Dodatki spożywcze
Guma Guar zagęstnik substancja żelująca

Guma Guar zagęstnik substancja żelująca

• Dostępny

Waga

Anuluj wybór 100g 250g 500g 1kg

Wybierz opcję

Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg

Cena za szt.

19,00 PLN

Ilość

Dodano do koszyka

Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:

Czas wysyłki: 24 Godziny

Dostawy: od 10,00 PLN

Drukuj

Opis produktu

Guma Guar zagęstnik substancja żelująca

Guma guar to naturalny produkt o wyjątkowych właściwościach, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Pozyskiwana z nasion rośliny guar (Cyamopsis tetragonoloba), guma guar jest doskonałym zagęszczaczem, stabilizatorem i emulgatorem. Dzięki swoim właściwościom, produkt ten znajduje zastosowanie w wielu różnych recepturach, poprawiając teksturę i stabilność produktów.

Guma guar jest wykorzystywana jako zagęszczacz i stabilizator w produktach mlecznych, sosach, zupach, dżemach i deserach. Pomaga poprawić teksturę i wydłużyć okres przydatności do spożycia. Dodawana do mąk bezglutenowych, guma guar poprawia elastyczność i konsystencję ciasta, ułatwiając pieczenie chleba, ciast i ciasteczek. Stosowana jako składnik kremów, balsamów i szamponów, guma guar poprawia ich konsystencję, stabilność i właściwości nawilżające. Wykorzystywana jako środek wiążący w tabletkach oraz jako składnik suplementów diety.

Kraj pochodzenia: Indie

Składniki: guma guar

Może zawierać śladowe ilości: soi, jaj, nasion sezamu, seleru, orzechów i orzeszków ziemnych, gorczycy, glutenu.

Wartość odżywcza w 100g produktu (może ulec zmianie ze względu na naturalne wahania właściwości surowców):

Wartość energetyczna (energia): 1700 kJ/401 kcal
Tłuszcz: 0,2-1,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone (kwasy nasycone) 0g)
Węglowodany: 80-88g (w tym cukry 1g)
Białko: 3-6g
Sól: 3,35g