STABILIZATOR BEZŻELATYNOWY DO ŚMIETANY NEUTRALNY

STABILIZATOR BEZŻELATYNOWY

o smaku NEUTRALNYM

OPIS PRODUKTU:

Stabilizator do śmietany bezżelatynowy - jest produktem, który w swoim składzie nie zawiera żelatyny.

Przeznaczony do utrwalania konsystencji i zapobiegania synerezie w bitej śmietanie sporządzonej na bazie naturalnej śmietany o zawartości tłuszczu 30%

Ten wyjątkowy stabilizator możemy dodawać bezpośrednio do śmietany bez konieczności uprzedniego rozpuszczania w wodzie, a co się z tym wiąże eliminujemy dodatkową pracę.

Dodając go do śmietany uzyskujemy doskonały produkt do:

• przekładania ciasta
• jako krem do tortów, rolad, ptysi
• zdobienia wyrobów cukierniczych

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• 1000g śmietany 30%
• 110g stabilizatora bezżelatynowego

Stabilizator wsypać bezpośrednio do śmietany i razem ubijać.

SKŁAD:

cukier, skrobia modyfikowana, stabilizator - E450(iii), substancja zagęszczająca - alginian sodu, aromat.
Może zawierać śladowe ilości: jaj, mleka, soi, glutenu, nasion sezamu, orzechów i orzeszków ziemnych.