Szukaj
MKpartner.pl
Menu Menu
Koszyk Koszyk
0
Ulubione Ulubione
0
Konto Konto
JAJA W PROSZKU 100% jajko kurze
• Dostępny
Waga
Anuluj wybór 100g 250g 500g 1kg
Wybierz opcję
Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg

Cena za szt.

62,00 PLN
Ilość
Dodano do koszyka
Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:
Czas wysyłki: 24 Godziny
Dostawy: od 10,00 PLN
Zapytaj o produkt
Drukuj
Opis produktu

Opis produktu

JAJA W PROSZKU

bez GMO

100% jajka kurzego

 

Jajko - ma wysoką wartość odżywczą dzięki zawartości protein, aminokwasów, lipidów, minerałów oraz witamin. Wykorzystywanie ich w produkcji podwyższa jakość gotowych wyrobów.

Jajko w proszku to produkt uzyskany w procesie odwodnienia treści całego jaja, w wyniku uzyskuje się półprodukt odpowiadający parametrom świeżych jaj, jednak o masie czterokrotnie mniejszej.

Jajko w formie proszku zwiększa produktywność, ma długi termin przydatności do spożycia.

Najczęściej jajko w proszku wykorzystywane jest w przemyśle gastronomicznym, piekarniczym, cukierniczym oraz ciastkarskim.

 

Doskonale nadaje się do produkcji:

  • pieczywa
  • ciast drożdżowych
  • ciast kruchych
  • ciast półfrancuskich
  • herbatników
  • gofrów
  • naleśników
  • pierogów
  • makaronów
  • majonezów
  • sosów
  • pasztetów
  • panierek.

Znakomite walory produktu doceniają również wędkarze, jest doskonałym składnikiem wykorzystywanym do produkcji kulek proteinowych.

 

składniki:

  • 100% jajka (całe jajko kurze) 

Produkt nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie i nie podlega oznaczaniu GMO.

 

Etapy produkcji jaja w proszku:

  • Wybijanie świeżych jaj kurzych
  • Filtracja
  • Pasteryzacja
  • Schładzanie
  • Suszenie
  • Pakowanie
  • Magazynowanie 

Sposób użycia proszku:

Jaja w proszku (pasteryzowane i suszone jajka kurze) należy używać w zastępstwie jaj świeżych - 1 kg zastępuje ok. 90-100 jaj świeżych lub 4-4,5 kg masy jajowej. Można go stosować dodając do mąki na sucho lub połączyć z letnią wodą w stosunku 1-3 tworząc gęstą papkę na 0,5 – 1 godz. przed użyciem, co daje lepszy efekt. Przed samym zastosowaniem zamieszać.

Powiązane produkty

ALBUMINA - BIAŁKO W PROSZKU
130,00 PLN

ALBUMINA - BIAŁKO W PROSZKU

1kg, 500g, 250g i 100g
Dodano do koszyka
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Zapytaj o produkt
Dodaj opinię
JAJA W PROSZKU 100% jajko kurze
Twoja ocena:
Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl