Sklep
Podkarpacka - mieszanka wieloziarnista - posypka

Podkarpacka - mieszanka wieloziarnista - posypka

Przewiń

Przewiń

• Dostępny

Waga

Anuluj wybór 500g 1kg 5kg

Wybierz opcję

250g, 500g, 1kg, 5kg

Cena za szt.

10,00 PLN

Ilość

Dodano do koszyka

Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:

Czas wysyłki: 1 dzień

Dostawy: od 10,00 PLN

Drukuj

Opis produktu

PODKARPACKA - MIESZANKA WIELOZIARNISTA

Mieszanka płatków zbożowych i nasion przeznaczona jako dodatek do pieczywa i jako posypka, nadaje pieczywu charakterystyczne walory smakowe , a także podnosi jego wartość odżywczą.

Mieszanka ziarnista przeznaczona jest, jako dodatek do pieczywa oraz jako posypka na chleb, podlega w procesie wypieku obróbce termicznej 180-200ºC przez 30-40 min. stanowiąc składniki nadające charakterystyczne walory smakowe pieczywa, a także podnoszące jego wartość odżywczą.

Receptura:

Przewidzianą ilość mieszanki zalać letnią wodą w stosunku 1:3 (tzn. 1-1,5kg ziarna zalać 2,5-3 litrami wody), na około 15-30 minut przed sporządzeniem ciasta. Proponowana dawka: 1-1,5kg mieszanki na 10kg mąki.

SKŁADNIKI:

Płatki żytnie, płatki owsiane, siemię lniane brązowe, nasiona słonecznika, krojone ziarna żyta, płatki sojowe.

Może zawierać: jaja, soję, nasiona sezamu, orzechy i orzeszki ziemne.

Wartość odżywcza w 100g produktu (może ulec zmianie ze względu na naturalne wahania właściwości surowców):

Wartość energetyczna (energia) 1732 kJ/ 414 kcal
Tłuszcz 17 g (w tym - kwasy tłuszczowe nasycone (kwasy nasycone) 1,9 g)
Węglowodany 51 g (w tym - cukry 4,5 g)
Białko 15 g
Sól 0,7 g