Aromat identyczny z naturalnym, z niepowtarzalną nutą smaku gęstego, słodkiego toffi z elementami syropu klonowego i elementami maślanymi. Rozpuszczalny w wodzie - polecany również do czekolad.
ZASTOSOWANIE:
lody
desery mleczne
herbaty
ciastka
masy tłuste
alkohole
SKŁAD:
naturalne substancje aromatyczne identyczne z naturalnymi
glikol 1,2 propylenowy 78,57% (E1520)
WYMAGANIA ORGANOLEPTYCZNE:
smak - karmelowo-mleczno-kremowy
zapach - karmelowo-mleczno-kremowy
barwa - jasnożółta do jasnobrązowej
ZALECANE DOZOWANIE * w g/kg:
lody - 0,5 ÷ 1,2
desery mleczne - 0,6 ÷ 1,3
susz herbaciany - 20 ÷ 55
ciastka - max 3,7
masa kremowa - 0,6 ÷ 1,5
likier 11%vol - 0,5 ÷ 1,0
likier mleczny 25%vol - 0,8 ÷ 1,6
*Podane dozowanie jest informacją orientacyjną, dlatego nie zwalnia producenta od konieczności wykonania prób technologicznych
Wpisz swój adres e-mail, jeśli chcesz otrzymywać najnowsze informacje o promocjach.
Zapisz
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera
Ta strona używa cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z bieżącymi ustawieniami przeglądarki. Aby uzyskać więcej informacji na temat celu używania cookies i możliwości zmiany ustawień dotyczących cookies kliknij tutaj: więcej
Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg54,50PLN
