Kurkuma mielona

• Dostępny

Waga

Anuluj wybór 100g 250g 500g 1kg

Wybierz opcję

Dostępne opakowania: 1kg, 500g, 250g, 100g

Cena za szt.

15,00 PLN

Ilość

Dodano do koszyka

Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:

Czas wysyłki: 24 Godziny

Dostawy: od 10,00 PLN

Drukuj

Opis produktu

KURKUMA

Kurkuma (czyli ekstrakt kłączy ostryżu) jest używana jako przyprawa do wielu potraw. Jest też składnikiem mieszanek przyprawowych, m.in. curry, któremu nadaje złocistożółty kolor.

Różne gatunki z rodzaju Curcuma znane są w lecznictwie co najmniej od XIX w. W Indiach kurkuma jest rozpowszechniona jako środek przyspieszający gojenie się ran oraz kojący niestrawność żołądka.

Zawarty w kurkumie barwnik - kurkumina - nie rozpuszcza się w wodzie, a jedynie w alkoholu lub tłuszczach. Kurkuma zaczęła cieszyć się zainteresowaniem firm farmaceutycznych, gdy odkryto, że zawarte w niej substancje wykazują silne działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Trwają badania nad zastosowaniem tych substancji w profilaktyce i leczeniu chorób, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów, cukrzyca, choroba Alzheimera, a ich wyniki były oceniane w roku 2006 jako pozytywne. W medycynie ludowej kurkumę stosuje się m.in. w leczeniu chorób pęcherzyka żółciowego, nerek, a także przy dolegliwościach żołądkowych.

Kraj pochodzenia: Indie

Źródło opisu: https://pl.wikipedia.org/wiki/Ostry%C5%BC

Powiązane produkty

18,50 PLN

Curry mielone INDYJSKIE

Dostępne opakowania: 1kg, 500g, 250g, 100g

Dodano do koszyka